Село Маслово
Производство и фасовка масложировой продукции крупным и мелким оптом
+7 (383) 367-02-07
+7 (913) 799-17-56
Заказать звонок
630041, Новосибирск, ул. 2-я Станционная, 44А
Село Маслово
Село Маслово
  • Корзина0
  • +7 (383) 367-02-07
    • Назад
    • Телефоны
    • +7 (383) 367-02-07
    • +7 (913) 799-17-56
    • Заказать звонок
630041, Новосибирск, ул. 2-я Станционная, 44А
trade@selomaslovo.ru
  • Whats App
  • Главная
  • Информация
  • Статьи
  • Масло сливочное - что это?

Масло сливочное - что это?

27 Февраля 2017 15:17
// Масло сливочное что это?

Сливочное масло — продукт, получаемый из коровьего молока. Представляет собой концентрат молочного жира (60%—82,5 %, в топлёном масле — около 99 %).

Сливочное масло — продукт, получаемый из коровьего молока. Представляет собой концентрат молочного жира (60%—82,5 %, в топлёном масле — около 99 %). Коровье масло веками было на столе у наших предков, и никто не считал его вредным.

Но сейчас все отчаянно борются с холестерином и ожирением. Сливочным маслом может называться только продукт, полученный из сливок и имеющий жирность не менее 60%. Все остальное - не сливочное масло. Эмульгаторы, консерванты, регуляторы кислотности, ароматизаторы, красители, то есть все "наполнители" и "улучшители", применяемые для замены натуральной основы в составе продукта, говорят о том, что вы держите в руках маргарин, эрзац-масло или спред. Также все, что выпущено жирностью менее 60%, уже не сливочное масло.

 Полезные свойства сливочного масла Молочный жир обладает ценными биологическими и вкусовыми качествами. Он включает сбалансированный комплекс жировых кислот, содержит значительное количество фосфатидов и жирорастворимых витаминов, имеет низкую температуру плавления (32—35 °C) и затвердения (15-24 °C), легко усваивается организмом (90-95 %). В состав сливочного масла входят также содержащиеся в молоке белки, углеводы, некоторые водорастворимые витамины, минеральные вещества и вода (эта нежировая часть называется плазмой масла). Сливочное масло обладает высокой калорийностью (вологодское масло — 730 ккал / 100 г) и усваиваемостью. Сливочное масло содержит витамин А и D, а в летнее время каротин Молочный жир хорошо усваивается, сразу дает человеку энергию. Вот почему бутерброд со сливочным маслом считается отличным завтраком. Он дает нам силы и укрепляет организм.

Сливочное масло особенно полезно тем, у кого непорядок с пищеварением. "Смазанные маслом" больной желудок и двенадцатиперстная кишка быстрее выздоравливают. Целебный витамин А ускоряет заживление язвочек. Страдающие хроническим холециститом, панкреатитом и желчнокаменной болезнью могут побаловать себя 15-20 г масла в день. Но не стоит есть больше 5-7 г за один присест. Холестерин незаменим для выработки биологически активных веществ: желчных кислот, половых и некоторых других гормонов. Жиры входят в состав клеток и необходимы для их обновления. Особенно много жироподобных соединений в нервных тканях и головном мозге. Поэтому скудное питание в младенчестве наносит непоправимый ущерб интеллекту. При недостаточном употреблении жиров у школьников возможно нарушение концентрации внимания и снижение успеваемости. В сливочном масле до 40 % мононенасыщенной олеиновой кислоты, которая составляет славу оливкового масла. Она оказывает особенно благотворное влияние на уровень холестерина в крови, не говоря уже о том, что она улучшает общий баланс липидов крови. Кроме того, олеиновая кислота подавляет активность ракового гена. Таким образом, умеренное употребление сливочного масла полезно для нашего здоровья. Не случайно же наши предки ели сливочное масло лишь в скоромные дни, которых в году, как известно, меньше, чем постных, и были здоровы.

Услуги
Расфасуем нашу продукцию под вашей торговой маркой
Расфасуем нашу продукцию под вашей торговой маркой

  • Prev
  • Next
Товары
  • Масло сливочное не соленое ГОСТ "Порционное" (контейнер)
    Масло сливочное не соленое ГОСТ "Порционное" (контейнер)
    В наличии
    В корзину В корзине
  • Масло сливочное бутербродное не соленое ГОСТ "Премиум" (фольга) 170гр.
    Масло сливочное бутербродное не соленое ГОСТ "Премиум" (фольга) 170гр.
    В наличии
    В корзину В корзине
  • Масло крестьянское сладкосливочное не соленое ГОСТ "Премиум" (фольга) 200гр.
    Масло крестьянское сладкосливочное не соленое ГОСТ "Премиум" (фольга) 200гр.
    В наличии
    В корзину В корзине
  • Комментарии
Загрузка комментариев...

Назад к списку Следующая статья
Категории
  • Мы упаковываем свой продукт только в экологически чистые материалы1
  • Масло и Спред. В чём разница?1
  • Масло сливочное что это?1
Компания
О компании
Лицензии
Отзывы
Реквизиты
Каталог
Масло сливочное крестьянское ГОСТ
Спред
Спред растительно-сливочный
Маргарин
Услуги
Разработка рецептов под ваши нужды
Расфасовка
Информация
Акции
Новости
Статьи
Вопрос ответ
Доставка
Наши контакты

+7 (383) 367-02-07
+7 (913) 799-17-56
Оставайтесь на связи:
630041, Новосибирск, ул. 2-я Станционная, 44А
trade@selomaslovo.ru
ИНН: 5404516488
КПП: 540401001
ОГРН: 11454760 86139
© 2021 Все права защищены.
Разработка сайта –
0

Корзина

Ваша корзина пуста

Исправить это просто: выберите в каталоге интересующий товар и нажмите кнопку «В корзину»
В каталог